Fürtös uborka – a roppanós nyári kedvenc Friss, roppanós, üdítő – ezek a szavak jutnak eszünkbe, ha a fürtös uborkára gondolunk. Ez a népszerű zöldség nemcsak a nyári saláták sztárja, hanem sokkal több is annál: egy igazi kulináris kincs, ami méltán vívta ki helyét a konyhákban. De mit is érdemes tudni róla, és hogyan hozhatjuk…
Hegyes erős paprika – a magyar konyha tüzesszívű bajnoka 🌶️ A hegyes erős paprika, vagy ahogy sokan ismerik, csípős paprika, magyar háztartások kedvenc tüzes kiegészítője. Latin neve *Capsicum annuum*, ezen belül a hosszúkás, vékony héjú, csípős változatot nevezzük így. Származását tekintve Közép- és Dél-Amerikából indult világhódító útjára, és a 16. században került Európába. Magyarországon már…