Padlizsán

Egyéb

Padlizsán – a lila sztár, aki mindig tud újat mutatni A padlizsán (latin nevén: Solanum melongena) az egyik legstílusosabb zöldség a zöldségespulton: csillogó lila bőre, elegáns formája és sokoldalú konyhai használhatósága miatt sokan szeretik – mások viszont még mindig csak nézegetik, és nem tudják, mit kezdjenek vele. Pedig érdemes barátságot kötni vele, mert a padlizsán…

Fejes saláta

Levelesek

Fejes saláta – a frissesség koronázatlan királynője 🥬 A fejes salátát talán mindenki ismeri, de kevesen tudják, hogy milyen nemes múltra tekint vissza. Tudományos neve Lactuca sativa, és az ókori Egyiptomban már 4000 évvel ezelőtt is fogyasztották – sőt, akkoriban inkább afrodiziákumként tekintettek rá, mint salátára. A latin „lac” (tej) szóból kapta a nevét, ami…