Csemegekukorica – a nyár aranysárga mosolya A csemegekukorica 🌽 – avagy édes kukorica – a nyár egyik legnagyobb ajándéka. Latin nevén Zea mays saccharata, és az amerikai kontinensről származik, ahol már az őslakosok is termesztették több ezer éve. Azóta meghódította az egész világot, így természetesen Európát is, és különösen nyáron válik a piacok sztárjává. …a…
Zöldborsó – kicsi, de annál nagyobb szupersztár a tányérodon 🌱 A zöldborsót szinte mindenki ismeri és szereti – más néven kerti borsóként vagy cukorborsóként is emlegetik. Latin neve *Pisum sativum*, és a hüvelyesek családjába tartozik. Származását tekintve egészen Közép-Ázsiáig, a Közel-Keletig vezethetjük vissza az eredetét, ahol már több ezer évvel ezelőtt is termesztették. Az ókori…
Padlizsán – a lila sztár, aki mindig tud újat mutatni A padlizsán (latin nevén: Solanum melongena) az egyik legstílusosabb zöldség a zöldségespulton: csillogó lila bőre, elegáns formája és sokoldalú konyhai használhatósága miatt sokan szeretik – mások viszont még mindig csak nézegetik, és nem tudják, mit kezdjenek vele. Pedig érdemes barátságot kötni vele, mert a padlizsán…