Lila hagyma
Lilahagyma – a könnyfakasztó konyhai sztár Nem is kérdés, hogy a lilahagyma megkerülhetetlen szereplője a konyhádnak, ha szereted az ízeket, a színeket és a sokoldalúságot. Sokan egyszerűen csak „vörös hagymának” hívják (bár nem teljesen helyes), de ismerheted még ilyen neveken is: piros hagyma vagy salátahagyma. A hivatalos, tudományos neve: Allium cepa var. aggregatum. Ez a…